Restaurante en Ávila: cocina de autor en cada bocado
El Comienzo by José Luis Garcinuño es mucho más que un restaurante. Nos hemos consolidado como un referente en Ávila gracias a nuestra apuesta por una cocina de autor centrada en las hamburguesas, llevándolas al nivel de arte culinario. Si buscas dónde comer en Ávila y disfrutar de una experiencia única, este es tu lugar.
qué nos hace únicos en ávila
Desde que abrimos nuestras puertas en 2022, nuestra misión ha sido clara: reinventar la forma en que se disfrutan las hamburguesas. Aquí no encontrarás platos comunes, sino creaciones gastronómicas que fusionan ingredientes de la máxima calidad con técnicas innovadoras. Nuestro chef, José Luis Garcinuño, ha dedicado su trayectoria a explorar nuevos sabores y técnicas, y ese espíritu se refleja en cada uno de nuestros platos.
calidad y proximidad
Nos enorgullecemos de trabajar con productos de kilómetro 0, seleccionados cuidadosamente para garantizar frescura y sabor. Además, nuestras carnes premium son la base de cada hamburguesa, aportando una textura y sabor inigualables.
Ven y prueba nuestros platos premiados
Nuestra dedicación a la calidad y la innovación nos ha llevado a obtener reconocimientos a nivel regional y nacional. Entre nuestras hamburguesas más premiadas destacan:
- La Patrona: Ganadora de los premios a la Mejor hamburguesa de Castilla y León 2024 y la Mejor hamburguesa de Ávila 2024.
- La Comenzada: Reconocida como la Mejor hamburguesa de Castilla y León 2023 y una de las 15 mejores de España ese mismo año.
Estas distinciones reflejan nuestro compromiso por ofrecer lo mejor a nuestros clientes, posicionándonos como uno de los mejores restaurantes en Ávila.
LA PATRONA
Mejor Hamburguesa de Castilla y León 2024
LA COMENZADA
Mejor Hamburguesa de Castilla y León 2023
Nuestra carta: más que hamburguesas
Cocina casera y especializada
En El Comienzo by José Luis Garcinuño, no solo encontrarás las mejores hamburguesas en Ávila, sino también una amplia variedad de platos que reflejan lo mejor de la gastronomía casera castellana.
Especialidades que no puedes perderte
Arroz por encargo: Preparamos tu receta favorita al gusto, con un mínimo de un día de antelación.
Cachopos únicos: Elige entre el tradicional o nuestra versión premium, que incluye queso de cabra y pimiento confitado.
Platos castellanos caseros: Deléitate con nuestras judías blancas, patatas revolconas, migas del pastor, sopa castellana y sopa de cocido, entre otros.
Postres caseros: Todo lo que ofrecemos está hecho en nuestra cocina, cuidando hasta el más mínimo detalle.
Además de nuestras especialidades, te invitamos a descubrir nuestras hamburguesas y platos más innovadores.
por qué elegir El Comienzo by jlg para comer en Ávila
Cocina de autor y calidad de los productos
Nos enfocamos en la calidad, el sabor y la presentación, garantizando la frescura del producto y una experiencia inolvidable.
Comer en Ávila barato y con calidad
Una buena experiencia gastronómica no tiene por qué ser costosa. Ofrecemos opciones asequibles que no comprometen la calidad. Comer bien en Ávila y a buen precio es posible, y queremos ser tu primera elección.
Reconocimientos
Nuestros premios no solo son un orgullo, sino también un testimonio de nuestra dedicación y calidad.
Si buscas un restaurante en Ávila con comida casera y hamburguesas, este es tu lugar
Nuestro restaurante, con un ambiente informal y acogedor, está situado a menos de 10 minutos en coche del centro de la ciudad, lo que lo convierte en una parada ideal para disfrutar de sabores auténticos.
Estamos en Calle Río Pomar, 13, Ávila y abiertos de lunes a sábado en horario de comidas y cenas.
Recomendamos hacer una reserva previa para garantizar tu mesa, especialmente los fines de semana. Puedes contactarnos a través de nuestra web o directamente por teléfono.
